28 août 2006

GLOU - Cremant de Bourgogne - Antoine Barnier

* Région : Bourgogne
* Appelation : Crémant de Bourgogne
* Couleur : Pétillant
* Nom : Antoine Barnier
* Mis en Bouteille : Saint bris le Vineux (84)
* Millésime : ---

* Prix : Cadeau d'anniversaire

* Date de glou-glou : 9 Juillet 2006
* Occasion : Finale Coupe du Monde - France Italie
* Avec : Barbecue

Un cadeau d'anniversaire. Si la France avait gagné, j'aurais ouvert un Champagne. Mais la Coupe du Monde fut belle. Donc ça mérite, en fin de parcours, d'ouvrir une bouteille...

Pas grand chose à dire sur le vin. Le Crémant, c'est pas du Champagne, par contre en dessert, j'arrive à l'apprécier. Avec un peu de cassis au fond (ce que j'ai fait), ou nature mais bien frais, ça va bien. Par contre avant, préférez un repas léger, et un vin pas trop puissant (un Beaujolais par exemple).

Un clin d'oeil pour ma fin de vacances.